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牛こまとピーマンの炒め物
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牛こまとピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

牛こまとピーマンの炒め物

クック528A89☆
クック528A89☆ @cook_40123424

お弁当のおかずにも
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ご近所から戴くピーマンを美味しく簡単に食べれるように……

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牛こまとピーマンの炒め物

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材料

3人分
  • 牛こま切れ肉 250g
  • ★砂糖 小2
  • ★しょう油 小2
  • ★サラダ油 大1
  • 片栗粉 小3
  • ピーマン 1袋
  • ★★しょう油 大1
  • ★★料理酒 大1
  • ★★オイスターソース 小2
  • ★★ごま油 小2
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作り方

  1. 1

    牛肉に★で下味をつけ片栗粉をまぶしておく

    • 牛こまとピーマンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを細切り切りにする。ヘタの部分も……

    • 牛こまとピーマンの炒め物作り方2写真
  3. 3

    牛肉を炒め少し色が変わったらピーマンを加えて炒める

    • 牛こまとピーマンの炒め物作り方3写真
  4. 4

    ピーマンが少ししんなりしたら★★の合わせ調味液を加えて出来上がり♡

    • 牛こまとピーマンの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

1・牛肉の下味は少し粘りがでるまでしっかり揉み込む

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クック528A89☆
クック528A89☆ @cook_40123424
2017/05/11 10:32に公開
♡結婚した娘の為にCOOKPADでレシピを残してます♡
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