数の子リメイクサラダ
かわいいりんりん @cook_40238843
こりこりさっぱり、数の子の嫌いなひとでも、食べさせちゃっておせちのおそうじ、お腹のおそうじ、
このレシピの生い立ち
うちではオバアチャン以外あまり、食べない数の子。家族でサラダ菜感覚にしたら数の子苦手なひとも、たっぷり食べられました。
数の子リメイクサラダ
こりこりさっぱり、数の子の嫌いなひとでも、食べさせちゃっておせちのおそうじ、お腹のおそうじ、
このレシピの生い立ち
うちではオバアチャン以外あまり、食べない数の子。家族でサラダ菜感覚にしたら数の子苦手なひとも、たっぷり食べられました。
作り方
- 1
大根キュウリは千切り。スライサーでやれば簡単
- 2
数の子は水につけて塩出ししたものを５ミリぐらいの小口ぎり。
- 3
１、２、ちぎったのりを、ボールにいれて混ぜる。
- 4
小皿に盛り付け好みで鰹節をかけ、食べる直前にだしポン酢をかける
コツ・ポイント
千切りはあまり太くないほうが、数の子の、歯触りが生きます。
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