じゃがいものきんぴら【JA福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
お弁当のおかずにもピッタリ(＾▽＾)/じゃがいもと白ゴマの歯ごたえが美味い！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
じゃがいものきんぴら【JA福岡市】
お弁当のおかずにもピッタリ(＾▽＾)/じゃがいもと白ゴマの歯ごたえが美味い！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
作り方
- 1
じゃがいもは棒状に細目に切り、水にさらした後、水気をよく拭き取る。
- 2
ゴマ油を熱して1を炒め、しょう油・お酒・砂糖を加えて味をととのえる。
- 3
器に盛り、白いりごまをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
多めに作って常備しておくと、おかずに、おつまみに、あれこれ大活躍のレシピです★
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