簡単レンコンのコンソメスープ

ぷぅーコ
ぷぅーコ @cook_40143044

お鍋に放り込むだけで簡単にコンソメスープ作れます
このレシピの生い立ち
根菜類でスープが飲みたかったので作りました!

簡単レンコンのコンソメスープ

お鍋に放り込むだけで簡単にコンソメスープ作れます
このレシピの生い立ち
根菜類でスープが飲みたかったので作りました!

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材料

  1. レンコン(冷凍使用) 両手一杯くらい
  2. 里芋(冷凍使用) 片手一杯くらい
  3. ウインナーソーセージ 4本
  4. 玉ねぎ(みじん切り冷凍使用) 片手一杯くらい
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 塩、胡椒 適当
  7. オリーブオイル 適当
  8. セリ(乾燥) 少々

作り方

  1. 1

    冷凍モノは軽く電子レンジでチンして、ウインナーは好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル入れて、材料を入れて炒めます。

  3. 3

    水を具のひたひた少し多めに入れて温め、コンソメ・塩コショウしてできあがり☆

コツ・ポイント

きのこ類を入れてもおいしいです(´∀`)

はじめに少しニンニクを入れると味に深みが増します。

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