万能たれ

Name: 万能たれ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 酒 150cc; みりん 150cc; しょうゆ 150cc; 砂糖 150cc

これさえあればなんとかなる！きんぴらも照り焼きも、しょうが焼きも、煮物、野菜炒め、色んなものの味付けがすぐ決まる！
このレシピの生い立ち
少しでも時短したかったのと、味付けを安定させたかったので。

材料

作りやすい分量

酒、みりんはグラグラさせますが、醤油、砂糖はグラグラさせない方がいいです。
そのままできんぴらに。出汁を加えて煮物に。しょうがを加えたらしょうが焼き、とろみをつければ照り焼き、ニンニク、一味を加えてナムル。工夫次第で何にでも♪

2017/06/28 01:44に公開

離乳食が始まった娘に毎日試行錯誤しながら作ってます。作るのは好きだけど、できるだけ簡単に作りたい！ので、思い立ったらすぐできるように工夫しています。

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