鶏肉の皮をはがし大きめの一口大に切る。セロリ葉以外の野菜は大きめのみじん切りにする。

テフロン鍋に油なしで鶏肉に焦げ目をしっかりつける。同じ鍋で野菜をいためしんなりしたら、一度火を止める。

2にトマト水煮缶とその缶1杯の水、コンソメ2個とケチャップ大3を入れて30分～40分煮る。（煮立ったら弱火です。）

最後に豆を入れ黒胡椒塩、ケチャップで調整する。