HBでディルのフォカッチャ˚⁎⁺˳✧༚
ちーごろー @cook_40240676
ローズマリーもいいけれど、ディルでもちもちフォカッチャはいかがですか？
塩を振ったオリーブオイルにつけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
フォカッチャを食べたくなったので、余っていたディルで作ってみました。ディル好きにはたまらない美味しさです˘◡˘
HBでディルのフォカッチャ˚⁎⁺˳✧༚
ローズマリーもいいけれど、ディルでもちもちフォカッチャはいかがですか？
塩を振ったオリーブオイルにつけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
フォカッチャを食べたくなったので、余っていたディルで作ってみました。ディル好きにはたまらない美味しさです˘◡˘
アプリでひらく作り方
- 1
HBに☆の材料を投入して生地コースをスタートする。
-
- 2
出来上がった生地を4等分にして丸め、固く絞ったふきんをかけて20分ほど休ませる。
- 3
めん棒で丸や四角など好きな形に伸ばす。直径はおよそ15cmくらい。
- 4
オーブン皿にクッキングシートを敷き、その上に⑶を並べたら室温で15分休ませる。
- 5
⑷の表面に指でくぼみをつけ、刷毛でオリーブオイルを塗る。隙間なくテカテカするくらい。
トッピング用の塩、ディルを散らす。 - 6
240℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
途中表面の焦げが気になるようだったらアルミをかぶせる。 - 7
もちろんローズマリーで作っても◎
コツ・ポイント
焼く前に塗るオリーブオイルはかるく滴るくらい塗っておくとフォカッチャの下面もサクサクに焼けて美味しかったです。
振りかけるお塩もポイント。岩塩など使うと良いかも。
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