✿ほうれん草とベーコンの和風パスタ✿

♡kikilala♡
♡kikilala♡ @cook_40049925

ソースが美味しいので具はなんでもOKです。バター醤油ににんにくが美味。これぞ和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたパスタが美味しかったので、アレンジしてみました♪

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ベーコン 2枚
  3. ほうれん草 1/2束
  4. にんにく 1片
  5. バター 10g
  6. 醤油 大さじ1
  7. パスタの茹で汁(水でも) 大さじ1
  8. ブラックペッパー 少量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を沸騰させ塩(分量外)を大さじ1入れる。パスタを表示時間より1分短く茹でる。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは3cm幅くらいに切り、ほうれん草は3等分くらいに切る。

  3. 3

    フライパンを弱火にかけ、バターとにんにくを入れ、香りがしだしたら②を入れ軽く炒める。

  4. 4

    茹でたパスタを加え中火にして、醤油と茹で汁を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    馴染んだらお皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふったらできあがり☆

コツ・ポイント

③の工程で最初弱火にしないとバターが焦げてしまうので注意が必要です。

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レシピ作者

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いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いています♪
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