作り方
- 1
しめじの根本を切ってほぐす
ニンニクひとかけらをみじん切りする(チューブでも可) - 2
パスタを茹でる(茹で時間を1分早める)
例)7→6
3→2分半 - 3
茹で汁を大さじ2とる
- 4
フライパンにオリーブオイルを垂らし、ツナとしめじを炒める(しめじがしんなりするくらい)
- 5
パスタとバターをフライパンに入れる
その後、茹で汁、醤油、ニンニクを入れてからめる
コツ・ポイント
ツナの油をしっかり切ったほうが美味しくできます。
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