ほうれん草の和風パスタ

Name: ほうれん草の和風パスタ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ ８０ｇ; ほうれん草 ５０ｇ; ベーコン（短冊切り） ３５ｇ; にんにく（みじん切り） １片; 唐辛子（種は除く） １本; バター（有塩） ２０ｇ; 醤油 小さじ１; めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ１; 茹で汁（or お湯） １００ml程度; 塩 適量

Gonbao @gonbao

ほうれん草の和風パスタ（ガーリックバター醤油味）です。スープたっぷりで仕上げています。

参考レシピ：
無条件に美味しい【ガーリックバター醤油のパスタ】 - YouTube
https://www.youtube.com/shorts/HDe_3PULafE

ほうれん草の和風パスタ（ガーリックバター醤油味）です。スープたっぷりで仕上げています。

参考レシピ：
無条件に美味しい【ガーリックバター醤油のパスタ】 - YouTube
https://www.youtube.com/shorts/HDe_3PULafE

ほうれん草の和風パスタ

Gonbao @gonbao

ほうれん草の和風パスタ（ガーリックバター醤油味）です。スープたっぷりで仕上げています。

参考レシピ：
無条件に美味しい【ガーリックバター醤油のパスタ】 - YouTube
https://www.youtube.com/shorts/HDe_3PULafE

ほうれん草の和風パスタ（ガーリックバター醤油味）です。スープたっぷりで仕上げています。

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無条件に美味しい【ガーリックバター醤油のパスタ】 - YouTube
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材料

１人分

スパゲッティ８０ｇ
ほうれん草５０ｇ
ベーコン（短冊切り）３５ｇ
にんにく（みじん切り）１片
唐辛子（種は除く）１本
バター（有塩）２０ｇ
醤油小さじ１
めんつゆ（２倍濃縮）小さじ１
茹で汁（or お湯）１００ml程度
塩適量

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作り方

1

ほうれん草は根元に切り込みを入れ４分割、根元を良く洗い茎と葉に分けておく。
2

スパゲッティは１％の塩を加えたお湯で指定時間－１分で茹でる。
3

フライパンにベーコンを入れじっくり加熱し、ベ－コンの油を出す。
4

油が出たらにんにくと唐辛子を加え、香りが立ったらほうれん草の茎とバターを加え炒める。
5
醤油を鍋肌から加え、めんつゆ、パスタの茹で汁（or お湯）を加え、味を調えておく。
6

茹で上がったスパゲッティとほうれん草の葉を加え、残り１分混ぜ合わせながら煮込めば出来上がり。

コツ・ポイント

ソースは味を見て薄ければ茹で汁、濃ければお湯で調整する。

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Gonbao @gonbao

2025/02/04 02:02に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の２拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

パスタベーコンほうれん草にんにくバタートウガラシ

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