栄養満点スクランブルエッグ♪

栄養満点スクランブルエッグ♪-レシピのメイン写真

栄養満点スクランブルエッグ♪

４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

卵とチーズにピーマンも♡栄養満点で朝食やあと１品に是非☆
このレシピの生い立ち
１週間以内に使わなきゃいけない卵が30玉あったので(笑)あるものですぐ出来る栄養満点な１品。

卵とチーズにピーマンも♡栄養満点で朝食やあと１品に是非☆
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１週間以内に使わなきゃいけない卵が30玉あったので(笑)あるものですぐ出来る栄養満点な１品。

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４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

卵とチーズにピーマンも♡栄養満点で朝食やあと１品に是非☆
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卵とチーズにピーマンも♡栄養満点で朝食やあと１品に是非☆
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材料

ピーマン３～４こ(今回130グラム)
ハーフベーコン１パック(40グラム弱)
たまご３こ
※塩少々
※ピザ用チーズ(他のチーズでも♪) 40グラム
●醤油小さじ１
●鶏ガラスープの素小さじ1/2
ブラックペッパー適宜

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作り方

1
卵は塩とチーズを混ぜて溶く。ピーマンは種を取り除き縦半分にしたものを繊維と対角に５ミリ幅に、ベーコンは１センチ幅に切る♪
2
フライパンにサラダ油少々を熱して１のピーマンとベーコンを炒める☆(しんなりでも食感残す様硬めでもお好みで♪)
3
お好みの加減になったら、●の醤油、鶏ガラスープの素を加えて全体を混ぜ合わせ…
4
１の溶き卵、ブラックペッパーを加えて半熟の状態で火を止める♪

コツ・ポイント

半熟の方がふわっとろで美味しいですが、勿論加減はお好みで(^_^;)お弁当などはしっかり加熱が望ましいです。

ピーマンは予めレンジなどで加熱すると更に時短…忙しい朝に♪

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４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

2019/03/03 22:41に公開

30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り４人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ﾆﾋﾋ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう！！(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡

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このレシピのキーワード

ピーマンピザ用チーズ卵チーズ

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