簡単なのにとても味わい深い！鉄分、カルシウム、食物繊維豊富な切り干し大根を戻さず使うお味噌汁。
このレシピの生い立ち
カルシウムを含む食品は１５歳以上の女性は毎日650mgが推奨量ですが、乳製品以外のお野菜や豆製品等様々なものからも摂取できます。牛乳が体質に合わない人も和のおかず、切り干し大根や油揚げ、味噌等からカルシウムを意識してみてはいかがでしょうか？