簡単♪あと一品♪玉ねぎの三杯酢♪
おでん3310 @cook_40239143
あと一品欲しいな〜さっぱりしたもの食べたい〜という時に！どの家庭にも必ずあるものでさっと作って血液サラサラ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました！何かさっぱりしたものを食べたいときにしょっちゅう作ります(⌒▽⌒)
簡単♪あと一品♪玉ねぎの三杯酢♪
あと一品欲しいな〜さっぱりしたもの食べたい〜という時に！どの家庭にも必ずあるものでさっと作って血液サラサラ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました！何かさっぱりしたものを食べたいときにしょっちゅう作ります(⌒▽⌒)
作り方
- 1
まずは玉ねぎを5mmぐらいのくし切りにします。こんな感じ。
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- 2
プライパンにごま油をひいて温めます。この間にちゃっと☆の三杯酢を合わせておきます。
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- 3
玉ねぎをしんなりするまで炒めます。焦げないように注意！
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- 4
しんなりしてアメ色ぐらいになったら、プライパンを火からから降ろして粗熱を取ります。
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- 5
冷めてきたら☆の三杯酢を玉ねぎに馴染ませます。この後すぐ食べてもいいですが、冷蔵庫で冷ますとより味が馴染んで美味。
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- 6
最後に盛り付けて、白ごまを適量かけて完成！白ごまは炒りゴマorすりゴマ好きな方で！すりゴマの方がオススメ！
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コツ・ポイント
三杯酢と和えたあとちゃんと冷ますと、冷える過程で味が馴染みますよ♪ 普通の玉ねぎでも十分美味しいですが、新玉ねぎだともっと美味しい！*\(^o^)/*
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