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糖質制限 ソフトおからクッキー
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糖質制限 ソフトおからクッキー-レシピのメイン写真

糖質制限 ソフトおからクッキー

ダイエッターのん
ダイエッターのん @cook_40246515

糖質制限(ダイエット)中でも罪悪感なしで、食べられるクッキーです。おうちカフェ

このレシピの生い立ち
糖質制限、脂質制限をしている中、簡単に作れるお菓子が食べたくて作りました。ID19712438おからパウダーで作るレシピアップしてます。

糖質制限(ダイエット)中でも罪悪感なしで、食べられるクッキーです。おうちカフェ

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糖質制限(ダイエット)中でも罪悪感なしで、食べられるクッキーです。おうちカフェ

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材料

50個ぐらい
  • おから 150g
  • アーモンドパウダー 50g
  • 無調整豆乳 100cc
  • 水 100cc
  • 卵 1個
  • ココア 20g
  • ラカント 50g
  • ココナツオイル(お好みで) 10g
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作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ合わせます。水の量はおからの種類により異なりますので、写真ぐらいの柔らかさがよいです。

    • 糖質制限 ソフトおからクッキー作り方1写真
  2. 2

    ココナツオイルを入れる場合はレンジで30秒ほど温めて、溶けた状態で混ぜ合わせます。

  3. 3

    クッキングペーパーの上で広げ一口ほどの大きさに切ります。

    • 糖質制限 ソフトおからクッキー作り方3写真
  4. 4

    160度に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。(焼き時間を長くするとパリッとしますが、ソフトな感じのが食べやすい)

  5. 5

    最初に切り込みを入れた線に沿って切り離し冷めたら完成。

    • 糖質制限 ソフトおからクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

生おからは水分の量が物により違うので、生地を見ながら水の量を調整して下さい。
生地を広げる時は生地にラップをのせて、めん棒か手でなるべく薄く広げます。

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ダイエッターのん
ダイエッターのん @cook_40246515
2019/03/03 20:46に公開
糖質制限、脂質制限をしながら、腹筋ワレワレを目指しているパーソナルトレーナーです。いろいろ工夫して料理してきたので、ダイエット、糖質制限料理を紹介していきたいと思います。パーソナルトレーナーの普段の食事です!
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 おから ココア 卵

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