和風焼肉
ぼてちっぷ @cook_40237188
さっぱりと食べられてうちの子供も大好きなおかずです！
このレシピの生い立ち
これは私の親が定食屋をしていた時に出していたメニューの1つです。本当はあと一つ聞いたこともない調味料を入れるそうなんですが、その他の使い道がわからないので入れていません。入れなくても十分おいしいと思います(^^)
和風焼肉
さっぱりと食べられてうちの子供も大好きなおかずです！
このレシピの生い立ち
これは私の親が定食屋をしていた時に出していたメニューの1つです。本当はあと一つ聞いたこともない調味料を入れるそうなんですが、その他の使い道がわからないので入れていません。入れなくても十分おいしいと思います(^^)
作り方
- 1
レタスは少し大きめにちきる。
調味料を全て合わせておく。
牛薄切り肉は大きければ半分に切っておく。 - 2
フライパンに油を入れ牛肉を広げながら入れ炒める。
＊今回は切り落としを使ったのできちんと広げきれていません。 -
- 3
肉の色が変わってきたらフライドポテトを入れ炒める。
-
- 4
ポテトに半分くらい火が通ったら炒めたらレタスも入れサッと炒める
-
- 5
レタスが少ししんなりしてきたら調味料を一気に入れ全体に混ぜ合わせれば完成！
-
コツ・ポイント
どの材料もすぐ火が通るものばかりなのであまり炒めすぎないようにした方がいいと思います。
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