①筑前煮は、材料を一口大に切り、圧力鍋にサラダ油を熱し炒める。調味料を加え5分加圧する。

自然放置してふたをあけ煮汁をからませながら煮詰める。

②なすの甘味噌は、調味料を合わせておく。フライパンで素揚げしたなすを調味料とからめ火を入れ水分をとばす。

③パスタは茹でる。オリーブオイルでニンニクみじん切りを炒めベーコンと野菜を炒め、塩コショウ、しょうゆで味付けする。