ボールに卵2個を割りいれる。うどんスープ1袋、水400ｍｌをいれて混ぜます。よく混ぜてざるでこす。

1の液をカップに注ぎ、インゲン、かにかま、しめじを適当な大きさに切って入れる。オクラは別に先に茹でておく。

圧力鍋に水200ｃｃをいれ
蒸し台にカップを並べ蓋をし火にかけます。加圧3分で火を消して自然放置圧が抜けたら出来上がり。

オクラを斜めに切って上に載せる。
好みで鶏肉に下味をつけて入れて蒸してもおいしいよ、

椎茸とか人参とかいろいろ試してみると面白いよ、でも、欲張ってたくさん具を入れると、蒸す時間とかが変わってきます。