子供が大好き♡春雨の中華サラダ

子供が大好き♡春雨の中華サラダ-レシピのメイン写真

子供が大好き♡春雨の中華サラダ

sa☆ku☆ra @cook_40067476

箸休めにちょうどいい☆あと一品に最適です。
娘の大好物なのでいつもたっぷり作ります！
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューを再現したくて。色々試してこの分量に到達。

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箸休めにちょうどいい☆あと一品に最適です。
娘の大好物なのでいつもたっぷり作ります！
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材料

4人分

春雨 1袋(70g)
卵 1個
ハム 1枚
キュウリ小1本
（調味料）
お酢大さじ1.5
醤油大さじ1.5
砂糖大さじ1〜1.5
ゴマ油大さじ半

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作り方

1
春雨を袋の表示どおりに茹でて戻す。長ければ切っておく。
2
卵はよく溶きほぐして薄焼きにする。粗熱が冷めたら、細切りにする。
3

キュウリとハムもそれぞれ細切りにしておく。
4
ボウルに調味料をすべて合わせてよく混ぜる。
5
材料全てをボウルに入れてよく混ぜる。
30分ほど冷蔵庫でなじませるとより美味♡
6
春雨とキュウリの代わりに、もやしと水菜でも♫

コツ・ポイント

水っぽくなるのが嫌な人は、キュウリを塩または砂糖で揉んで水分を絞るといいですよ。
いり胡麻をふっても美味しいです。

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sa☆ku☆ra @cook_40067476

2017/06/27 06:28に公開

二児の母。手間をかけずに美味しい料理を日々探求中。

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このレシピのキーワード

サラダ春雨キュウリハム卵

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