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子供が大好き♡春雨の中華サラダ
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子供が大好き♡春雨の中華サラダ-レシピのメイン写真

子供が大好き♡春雨の中華サラダ

sa☆ku☆ra
sa☆ku☆ra @cook_40067476

箸休めにちょうどいい☆あと一品に最適です。
娘の大好物なのでいつもたっぷり作ります!
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューを再現したくて。色々試してこの分量に到達。

箸休めにちょうどいい☆あと一品に最適です。
娘の大好物なのでいつもたっぷり作ります!
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子供が大好き♡春雨の中華サラダ

sa☆ku☆ra
sa☆ku☆ra @cook_40067476

箸休めにちょうどいい☆あと一品に最適です。
娘の大好物なのでいつもたっぷり作ります!
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箸休めにちょうどいい☆あと一品に最適です。
娘の大好物なのでいつもたっぷり作ります!
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材料

4人分
  • 春雨 1袋(70g)
  • 卵 1個
  • ハム 1枚
  • キュウリ 小1本
  • (調味料)
  • お酢 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1〜1.5
  • ゴマ油 大さじ半
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作り方

  1. 1

    春雨を袋の表示どおりに茹でて戻す。長ければ切っておく。

    • 子供が大好き♡春雨の中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    卵はよく溶きほぐして薄焼きにする。粗熱が冷めたら、細切りにする。

    • 子供が大好き♡春雨の中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    キュウリとハムもそれぞれ細切りにしておく。

  4. 4

    ボウルに調味料をすべて合わせてよく混ぜる。

    • 子供が大好き♡春雨の中華サラダ作り方4写真
  5. 5

    材料全てをボウルに入れてよく混ぜる。
    30分ほど冷蔵庫でなじませるとより美味♡

    • 子供が大好き♡春雨の中華サラダ作り方5写真
  6. 6

    春雨とキュウリの代わりに、もやしと水菜でも♫

    • 子供が大好き♡春雨の中華サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

水っぽくなるのが嫌な人は、キュウリを塩または砂糖で揉んで水分を絞るといいですよ。
いり胡麻をふっても美味しいです。

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sa☆ku☆ra
sa☆ku☆ra @cook_40067476
2017/06/27 06:28に公開
二児の母。手間をかけずに美味しい料理を日々探求中。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キュウリ ハム 卵

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