極厚美味！フランスパン×フレンチトースト
shinshinkb @cook_40241038
我が家の定番！味付け不要。
バゲットの塩味とメープルシロップで♡
食べ応えかあるから、ちょっと遅めの朝食にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
朝食は絶対ごはん派の娘の、休日限定メニュー。
極厚美味！フランスパン×フレンチトースト
我が家の定番！味付け不要。
バゲットの塩味とメープルシロップで♡
食べ応えかあるから、ちょっと遅めの朝食にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
朝食は絶対ごはん派の娘の、休日限定メニュー。
作り方
- 1
鍋(ボール)に卵と牛乳を入れ、卵液を作る。
- 2
バゲットを5センチの厚さに切り分ける。
-
- 3
切り口を下にして、バゲットを卵液につける。様子を見て、上下を入れ替え全体に染み込ませる。
-
- 4
フライパンにバターを入れ、中火で温める。
３をフライパンに並べ、ふたをして中火で3分蒸し焼きにする。 -
- 5
美味しそうな焦げ目がついたら、ひっくり返してふたをせずにもう一面を焼く。
- 6
お皿に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
卵液を染み込ませるのに、ちょっと時間がかかります。
急ぎの時は、ギュッと少し押してあげると、スポンジみたいに卵液を含みます。
我が家はたっぷり含ませたいので、前日仕込みで冷蔵庫にスタンバイ。
翌朝焼いたりしてます。
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