あごを鍛える★ かみかみサラダ

ひよこ保育園 @cook_40094845
かみかみして、美味しいサラダ。咀嚼を促し、あごを鍛えよう。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
あごを鍛える★ かみかみサラダ
かみかみして、美味しいサラダ。咀嚼を促し、あごを鍛えよう。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。さきいかはあらかじめさいて、ほぐしておく。長さも3㎝ほどに切っておく。
- 2
きゅうりは、縦半分に切って、薄くスライス。塩(分量外)をふっておく。
- 3
ごぼう(縦半分にしてスライス)、にんじん、コーンは茹でる。豆腐マヨネーズと和えて、味を調える。出来上がり。
コツ・ポイント
さきいかが味のアクセントになって、とっても美味しいサラダです。
野菜の茹で加減で食感が変わるので、お好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19558449