白玉団子-レシピのメイン写真

白玉団子

サンジ32
サンジ32 @cook_40248361

とてもカンタンです。いろんなものに使えると思います。

このレシピの生い立ち
白玉粉が余ったので作りました

白玉団子

とてもカンタンです。いろんなものに使えると思います。

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白玉粉が余ったので作りました

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材料

23個程度
  1. 白玉粉 200g
  2. 200g

作り方

  1. 1

    ボールに白玉粉を入れ、水を【少しずつ】くわえながら
    よく捏ねます。

    今回はコチラの白玉粉を使用しました。

  2. 2

    捏ねあがったら、沸騰したお湯に一個ずつ投入していきます。

  3. 3

    しばらくすると、浮き上がってくるので、
    ボウルにザルをうけ冷水で滑りをとり
    冷まして出来上がりです。

コツ・ポイント

一個15gくらいがちょうどいいと思います

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