鳥むね肉と野菜の味噌バター炒め
簡単
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我が家のご飯
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むね肉を繊維に逆らって一口サイズに切りボウルに入れて酒大さじ1を入れ少し置く
◎を混ぜ合わせておく
野菜は全て切っておく
フライパンにバター大さじ1を引いて鶏肉を炒め、蓋をして2分蒸し焼きにしたら一旦出しておく
同じフライパンでそのままオリーブオイルを大さじ1と生姜チューブ小さじ1を入れ玉ねぎ→シメジ→キャベツの順に炒めていく
野菜がヘタってきたら鶏肉をフライパンに戻し◎を入れて軽く煮詰めたら完成
ピーマンやモヤシなど入れてもOK☆
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