スタミナ満点☆鶏のにんにく刺身醤油炒め
たまこかあさん @cook_40082376
調味料３つでこの美味しさ♪ヒミツは、山盛りにんにくさん。オフの日の前日に、思い切ってガッツリいっちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニュー。旦那ちゃんは、好きすぎて「ボクが天国に行ったらこの料理、仏壇にお供えしてネ♡」…と言い出す始末（オイオイ；；）にんにクンが、アホほど入っているので、翌日大丈夫な日にどうぞ♪食べた後、おりんご様と牛乳を摂るのも効果的＾＾
スタミナ満点☆鶏のにんにく刺身醤油炒め
調味料３つでこの美味しさ♪ヒミツは、山盛りにんにくさん。オフの日の前日に、思い切ってガッツリいっちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニュー。旦那ちゃんは、好きすぎて「ボクが天国に行ったらこの料理、仏壇にお供えしてネ♡」…と言い出す始末（オイオイ；；）にんにクンが、アホほど入っているので、翌日大丈夫な日にどうぞ♪食べた後、おりんご様と牛乳を摂るのも効果的＾＾
作り方
- 1
鶏肉は、一口大に切り、ニンニクは、皮をむく（皮剥きは、家族を集めてワイワイ作業すると、楽しいし、早いデス♡）
- 2
フライパンに、鶏肉の皮の面を下にして入れ、ニンニクも入れ、鶏皮がキツネ色になったら裏返し、調味料を入れる。
- 3
初めは、こ～んな感じ。中火にして蓋をし、鶏肉とにんにくに火が通るまで、５～６分蒸し焼きにする。
-
- 4
蓋を取り、タレを煮詰める。このくらいになれば、ニンニクもホクホクしているはずデス♪
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コツ・ポイント
刺身醤油の味により、料理酒や砂糖を加減して下さい。甘めの刺身醤油ならお砂糖・料理酒なしでもいけちゃいます。普通のお醤油ではこのお味にはなりません；；にんにくはホクホクになるまで火を通して下さいね。にんにクンが山ほど入っているので鼻血注意！？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19558722
