玉ねぎはみじん切り。ウインナーも小さめに切る。

フライパンに油をひき、玉ねぎ、ウインナーを炒め、塩コショーする。

②に冷やごはんを入れ、さらに炒め、味付けする。細かく切ったカレールーを入れ、味を整える。