無限ピーマン 無限ナス 自由度高い

hiromichis
hiromichis @cook_40194268

最近話題の無限シリーズです
このレシピの生い立ち
色々なレシピからナスとピーマンを同時に消費できる美味しいレシピを、と。

無限ピーマン 無限ナス 自由度高い

最近話題の無限シリーズです
このレシピの生い立ち
色々なレシピからナスとピーマンを同時に消費できる美味しいレシピを、と。

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材料

  1. なす適量 あるだけ
  2. ピーマン適量 ナスよりちょっと少ないくらい
  3. シーチキンなど 1〜2缶

作り方

  1. 1

    ピーマンとナスは縦斬りの細切りにしておく

  2. 2

    油を落としたシーチキン(好みでそのまま入れてもOK)、ゴマ、麺つゆ、かつお節か、ふりかけなど、を入れてあえる

  3. 3

    レンジでナスがしんなりするまで数回に分けて混ぜながらチンする。もちろん、フライパンで炒めてもOK!

  4. 4

    2で加える調味料はお好みで、どんなアレンジもできます!キムチとか、梅ペーストとか、アンチョビとか、バター、色々お試しを!

コツ・ポイント

レンジでできる。フライパンで炒めてもさらに美味しい!

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二児の父。料理は趣味ですが、色々楽しく学びながら日々過ごしています!
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