ポテトピザを千切りじゃがいもで簡単オヤツ
都心一人暮らしアラサーIT系社長が独身男専用にお届けする簡単で時短な自炊レシピ。ポテトピザを千切りじゃがいもで簡単オヤツ
このレシピの生い立ち
ピザを食べたかったがパンの炭水化物を摂取したくなかったため、じゃがいもの植物性タンパク質で腹を満たす。じゃがいもは糖をゆるやかに血液に放出してくれる食物繊維やたんぱく質があるので炭水化物であっても血糖値が急上昇することも防ぐことできるらしい
ポテトピザを千切りじゃがいもで簡単オヤツ
都心一人暮らしアラサーIT系社長が独身男専用にお届けする簡単で時短な自炊レシピ。ポテトピザを千切りじゃがいもで簡単オヤツ
このレシピの生い立ち
ピザを食べたかったがパンの炭水化物を摂取したくなかったため、じゃがいもの植物性タンパク質で腹を満たす。じゃがいもは糖をゆるやかに血液に放出してくれる食物繊維やたんぱく質があるので炭水化物であっても血糖値が急上昇することも防ぐことできるらしい
作り方
- 1
じゃがいもの千切りで簡単につくれるポテトピザで、ヘルシーおやつ。じゃがいもは適当に千切り。アルミホイルを用意して準備OK
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- 2
アルミホイルを箱風にしてオリーブオイルを塗りつける。オリーブオイルを塗ることで焦げ付きと剥がれやすくなり食べやすいです
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- 3
オリーブオイルの上に千切りじゃがいもを全部乗せる。千切りが苦手なのでポテトフライのじゃが芋に見える^^;けど諦めました
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- 4
ピザソースを塗りつける。自作できる方は自作してもいいかも。トマト水煮、にんにく、アンチョビ、塩、でそれっぽくなります
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- 5
ピザソースをまんべんなく塗りつける。チーズを乗せたかったが冷蔵庫を見るとなかったので今回はチーズなしでポテトピザ作ります
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- 6
180度オーブンで約15分焼き上げる。チーズもなければパセリもないので、ただのポテトのピザソース焼きになってしまった。
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- 7
けど、味は美味しく、ちょうどいい小腹を満たすおやつになりました。簡単ポテトピザを食べて夜も仕事を頑張ります
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コツ・ポイント
じゃがいもポテトを千切りにしてもいいし、それよりもカットする工数を減らす場合には薄くスライスしてポテトチップス状にして敷き詰めてピザシートにしてもいい、より健康を意識するなら市販ピザソースではなく自作すると良し。今回は時短簡単手抜きを重視。
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