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スナップエンドウ＆鶏肉スパイシーカレー煮
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スナップエンドウ＆鶏肉スパイシーカレー煮-レシピのメイン写真

スナップエンドウ＆鶏肉スパイシーカレー煮

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

旬の肉厚スナップエンドウと柔らか鶏肉をスパイシーなカレー味と優しいミルクで煮込んだ食欲そそる一品です♪
このレシピの生い立ち
先日彼がスナップエンドウを美味しそうに食べていたから。

旬の肉厚スナップエンドウと柔らか鶏肉をスパイシーなカレー味と優しいミルクで煮込んだ食欲そそる一品です♪
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先日彼がスナップエンドウを美味しそうに食べていたから。

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スナップエンドウ＆鶏肉スパイシーカレー煮

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

旬の肉厚スナップエンドウと柔らか鶏肉をスパイシーなカレー味と優しいミルクで煮込んだ食欲そそる一品です♪
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先日彼がスナップエンドウを美味しそうに食べていたから。

旬の肉厚スナップエンドウと柔らか鶏肉をスパイシーなカレー味と優しいミルクで煮込んだ食欲そそる一品です♪
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材料

1人分
  1. 鶏もも肉（1cm×2cmのそぎ切り） 150g
  2. ★塩・ホワイトペッパー（肉下処理用） 各2振り
  3. 〇カレー粉（肉下処理用） 大さじ1と1/2
  4. 〇小麦粉（肉下処理用） 大さじ1
  5. バター 8～10g
  6. ●スナップエンドウ（筋は取る） 10個
  7. ●コンソメ顆粒 小さじ1
  8. ●牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    お肉をカットし水に10分付けおく。10分後お肉の両面に★したら★と〇をビニール袋に入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    下処理したお肉とバターをプライパンに入れ中火で両面焼き色付け中まで火が通ったら●を加え約2分煮込み出来上がり♪

コツ・ポイント

水に10分付けるとお肉が柔らかくなります。下処理時、余分な粉ははたいて落とす。

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まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
2017/06/16 10:09に公開
少しずつ載せていきます♪
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