ナスがいっぱいあって、あと一品ほしいと言う時に！シソ味噌が夏の味です。
冷蔵庫で作り置きもできますよ！
このレシピの生い立ち
ウチの実家は農家です。旬の野菜を山盛り貰うこともしばしば・・・おいしいうちに大量の野菜を消費するには？焼きナスは好きだけど大変（暑いし）なので、簡単に。子供にはタルタルソースをかけても美味しいです。もちろん鰹節＆しょうゆでも・・・