ふわっと軽～いパンケーキ
nyajirou @cook_40052274
ふっわふっわのパンケーキが食べたくて(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ＴＶで美味しそうなパンケーキ特集を見て、なんとな～く作ってみたら、サクふわ～でした＾＾
ふわっと軽～いパンケーキ
ふっわふっわのパンケーキが食べたくて(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ＴＶで美味しそうなパンケーキ特集を見て、なんとな～く作ってみたら、サクふわ～でした＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個は、卵黄、卵白に分けておく。
マーガリンは、レンジで溶かしておく。 - 2
卵白をハンドミキサーを使って、砂糖を2～3回に分けメレンゲを作る。ボールをひっくり返してもタレないほど。
冷蔵庫に保管。 -
- 3
○を先程のハンドミキサーをそのまま使ってよく混ぜる。
-
- 4
●を泡だて器を使い混ぜ合わせる
-
- 5
4に3の液を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
溶けたマーガリン・バニラエッセンスも加えて混ぜる。 -
- 6
5に2で出来たメレンゲを1/3加えよく混ぜる。
-
- 7
2のボールに6を加えさっくりとヘラで切る様にして混ぜる。
-
- 8
中火でフライパンを熱し、一度ふきんなどの上で熱を冷ましてから、マーガリン（分量外）を引き焼く。
-
- 9
両面を色良く焼けば出来あがり♪
-
コツ・ポイント
メレンゲをタレないぐらいよ～く泡立てる事かな？(*^。^*)
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