キャベツと人参は太めの千切り、小松菜は5cmくらい、オクラは塩少々(分量外)で板ずりをしてから縦半分に切る。

お肉を食べやすい大きさに切る。

大きなフライパンにキャベツ、人参を敷き、その上にお肉をのせて、小松菜とオクラで蓋をする感じにします。

冷凍コーンをパラパラふりかけて、フライパンに蓋をして、弱火で5〜10分ほど蒸して、お肉に火が通ったら完成です。