エビマヨ♪カレー風味♪

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プリプリ海老にマヨネーズのまろやかさとカレーパウダーのスパイシーな香りが絶妙に楽しめるエビマヨに仕上がり美味しいですよ♪
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カレー風味の海老マヨを作ってみました！

エビマヨ♪カレー風味♪

季節外れ's cooksnap of when they made エビマヨ♪カレー風味♪.
ゆーみんです's cooksnap of when they made エビマヨ♪カレー風味♪.
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プリプリ海老にマヨネーズのまろやかさとカレーパウダーのスパイシーな香りが絶妙に楽しめるエビマヨに仕上がり美味しいですよ♪
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材料

4人分
  1. むきえび（大） 400ｇ
  2. 片栗粉 適量
  3. オリーブオイル 大さじ6
  4. ●マヨネーズ 大さじ5
  5. ●カレーパウダー 小さじ2
  6. ●白ワイン 大さじ2
  7. お好きな野菜 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●の調味料を混ぜ合わせてソースを作る。

  2. 2

    むきえびは片栗粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで両面焼き、蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    2に、1のソースを入れてさっと絡め、お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

むきえびは片栗粉で洗っておくと臭みや汚れも取れてプリプリになりますよ♪
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