【おふくろの味】ピーマンの当座煮
ピーマン♪簡単うまうま お弁当にも
このレシピの生い立ち
子供の頃からの我が家の常備薬♪食欲がない時もこれさえあればご飯ペロリ！
作り方
- 1
ピーマンの種を取り、縦、横四ッ割りくらい大きめに切り分ける。
- 2
鍋に胡麻油を熱し、ピーマンをサッと炒める。
- 3
水、めんつゆ、みりんを加え、中火で５分ほど煮含めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単なのがポイント。お好みで仕上げに鰹節を加えてもGOOD。
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