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ブロッコリーのタルタルソース風サラダ
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ブロッコリーのタルタルソース風サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのタルタルソース風サラダ

クウちゃ3
クウちゃ3 @cook_40123748

らっきょうの酸味がほんのりときいていて美味しいです
このレシピの生い立ち
マヨネーズをかけるだけでは味気ないので、残っていたらっきょうでタルタルソース風なものを作って見ました

らっきょうの酸味がほんのりときいていて美味しいです
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クウちゃ3
クウちゃ3 @cook_40123748

らっきょうの酸味がほんのりときいていて美味しいです
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材料

  • ブロッコリー 1房
  • 卵 1個
  • らっきょう 5〜6粒
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ 適量
  • クルミ 5〜6粒
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でます

    ゆで卵を作ります

  2. 2

    ブロッコリーの芯の部分とゆで卵、らっきょうを粗みじん切りにします。

    塩胡椒をして、マヨネーズで和えます

    • ブロッコリーのタルタルソース風サラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けたブロッコリーに、タルタルソース風の和えたものを乗せて、クルミの粗みじん切りを振りかけて出来上がり

    • ブロッコリーのタルタルソース風サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

コツらしきものは無いですが、ブロッコリーを茹でる時には、芯の部分から先に入れて、時間差で房の部分を茹でます

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クウちゃ3
クウちゃ3 @cook_40123748
2017/05/09 08:54に公開
冷蔵庫残っている食材を使って、簡単に作れる料理を紹介したいと思っています
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このレシピのキーワード

サラダ らっきょう ブロッコリー くるみ 卵

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