乾燥キクラゲを袋の表示通りに水やぬるま湯でもどす→柔らかくなったら手でさく

きのこ類は手でさく
豚肉は食べやすい大きさにカット
レタスは大きめの一口大にカット

まず豚肉を炒める
色が変わったらきのこ類を入れて炒める

きのこがしんなりしたらきくらげをいれて油が回ったらレタスをいれてざっくり炒める

塩コショウで味を調える。
フライパンの真ん中を空けてそこにだし醤油をいれた溶き卵を入れる

固まりだしてきたら全体的に混ぜてからませる→出来上がり