海鮮チーズもんじゃ
ダンテのおうち @cook_40239713
休日は家族でもんじゃパーティをしてみては？鉄板で焼きながらわいわい楽しむもんじゃは一段とおいしく感じられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
月島で食べたもんじゃが忘れられず同じ味が家庭で味わえるようにレシピ研究しました(*^^*) 今までもんじゃ焼きを食べる文化は無かったのですが今では月に1回は子供におねだりされる我が家の定番パーティレシピです
海鮮チーズもんじゃ
休日は家族でもんじゃパーティをしてみては？鉄板で焼きながらわいわい楽しむもんじゃは一段とおいしく感じられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
月島で食べたもんじゃが忘れられず同じ味が家庭で味わえるようにレシピ研究しました(*^^*) 今までもんじゃ焼きを食べる文化は無かったのですが今では月に1回は子供におねだりされる我が家の定番パーティレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
キャベツは3～4センチくらいでざく切りにします。
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- 3
ボウルに水、小麦粉、鰹だし、ウスターソースを入れてかきまぜておきます
- 4
具材を器に盛りつけます
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- 5
ホットプレートを強火にし、エビ、イカなど火の通りにくい食材から順に入れていき、全て入れたらヘラで食材を切り細かくします
- 6
食材で写真のように土手を作り、出しを流し込みます。少しづつ土手を崩しながら鉄板全体に伸ばしていきます
-
- 7
とろけるチーズをかけた後チキンラーメンをまんべんなく振りかけて完成です
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コツ・ポイント
食材はお好みの量で変更してみてください。最後の仕上げに青のりを振りかけてもおいしくいただけます
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