キャロットサラダ
キャロットサラダ
明るい色のサラダさっぱり食べやすいですよ♥
このレシピの生い立ち
実家で食べていたものを再現してみました。
作り方
- 1
人参は皮を剥いて千切りにする。
(スライサーでも可) - 2
オリーブオイル、酢、塩コショウをしっかり混ぜ合わせておく。
- 3
水気を切った人参を②に入れて馴染ませる。
(時間があったら30分くらい) - 4
お皿に盛る。
お好みでレタスなど一緒に盛る。
(写真はカットレタスの上に盛ってます)
コツ・ポイント
人参の水気をしっかり切っておくと、味が薄まらず馴染みます。
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