よもぎ天ぷら
ティンク天皇エンバン @cook_40095102
道ばたの野生よもぎがはえてて近所の道ばたからつんで毎年５月によもぎ天ぷらパーティーしてた本物スイコ(推古)天皇私(笑)
このレシピの生い立ち
毎年５月に美味しいよもぎ天ぷらはいかが〜！?
道ばたやインターネットショッピングで手に入いる。繊維はありませんよもぎ天ぷらにするとないです。サクサクして非常に大変美味しいです。
よもぎ天ぷら
道ばたの野生よもぎがはえてて近所の道ばたからつんで毎年５月によもぎ天ぷらパーティーしてた本物スイコ(推古)天皇私(笑)
このレシピの生い立ち
毎年５月に美味しいよもぎ天ぷらはいかが〜！?
道ばたやインターネットショッピングで手に入いる。繊維はありませんよもぎ天ぷらにするとないです。サクサクして非常に大変美味しいです。
作り方
- 1
よもぎ洗う♪
- 2
サラダ油を加熱してフライパンで！
- 3
よもぎ１を小麦粉(Ａ)に重曹(Ａ)と水(Ａ)で縦に切る様に混ぜ冷蔵庫で冷やしたもので必ず→サクッと揚がる！！
- 4
よもぎを(Ａ)につけてフライパンにサラダ油加熱したのに入れて揚げる♪
- 5
お皿にキッチンペーパーをひきそこに揚がったよもぎ天ぷらをおいてサラダ油を少々とり…。
- 6
出来上がり
小さいまたお皿にかつおつゆ水で希釈してつけて食べる！！
コツ・ポイント
小麦粉と重曹と水で縦に混ぜたのは必ず冷蔵庫へ冷やしてからよもぎをつけて揚げる事！→サクッと揚がる為に。裏技→氷を入れて
超スピードでよもぎつけて天ぷらに出来ます♪
これは磯辺よもぎ天ぷら揚げ風です。味がしみて通常よりも美味しいですよ。(笑)
こんにちは宜しくお願いします(*^o^*)私のホームページ 真由美 スイコ天皇書いたところ正しくはティンク天皇が正しいです！訂正↓http://x16.peps.jp/08028070671?id=08028070671&guid=onモバレシピあたしのエンバンさんの本人のマイブログ！↓https://08028454568.cookpad-blog.jp/
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