約200kcal☆鶏むね肉和風ホイル焼き
しょみん食堂 @cook_40242390
表面を焼き、お肉を包んで魚グリルで焼くだけ！大根おろしに生姜をのせ、酢醤油をかけて☆シンプルながら美味しいです♪
このレシピの生い立ち
おつまみにもおすすめです♪
ご飯なしでもパクパク食べれるので、炊きこみご飯や混ぜ込みご飯、お寿司に合います☆
↓↓blogでカロリーや原価をみれます(^^)
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/
約200kcal☆鶏むね肉和風ホイル焼き
表面を焼き、お肉を包んで魚グリルで焼くだけ！大根おろしに生姜をのせ、酢醤油をかけて☆シンプルながら美味しいです♪
このレシピの生い立ち
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ご飯なしでもパクパク食べれるので、炊きこみご飯や混ぜ込みご飯、お寿司に合います☆
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アプリでひらく作り方
- 1
お肉に塩を加えなじませる。フライパンに油を熱し、中火で肉の表面だけ焼き、焼き色を付ける。
-
- 2
アルミホイルを適当な大きさに切り、一人分の肉をのせる。
-
- 3
横方向に２回折り畳み、左右の端を縦方向に２回ほど折りたたむ。
-
- 4
魚グリルの網の上にのせ、中火で10〜18分加熱する。
- 5
厚さによっても加熱時間が変わります。試しにアルミホイルを破かずに開け、包丁を指して、赤い肉汁が出こないか等確認する。
- 6
火が通ったらアルミホイルを破かずに揚げ、肉を一口大に切り分けてまたホイルに入れる。
-
- 7
器にのせ、大根おろし・生姜・タレをのせ完成。
-
コツ・ポイント
＊焼かずにそのまま蒸してもＯＫです！
＊表面を焼くとジューシーに仕上がります☆
＊加熱しすぎるとお肉が硬くなってしまうので、適宜焼き加減を確認してください☆
つくれぽ
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