パパの味!万能ごまだれ

Hoink @cook_40043459
こってりまろやかで、しゃぶしゃぶにもサラダにもOKな自慢のごまだれです。
このレシピの生い立ち
鍋やお好み焼きだと急にお奉行さまになっちゃうウチの旦那さまですが、このごまだれは尊敬!
結婚以来ず~っと旦那さん担当です。
パパの味!万能ごまだれ
こってりまろやかで、しゃぶしゃぶにもサラダにもOKな自慢のごまだれです。
このレシピの生い立ち
鍋やお好み焼きだと急にお奉行さまになっちゃうウチの旦那さまですが、このごまだれは尊敬!
結婚以来ず~っと旦那さん担当です。
作り方
- 1
ナッツはオーブントースターで軽くローストするかフライパンで炒り、ミルかすり鉢で粉状にする。
- 2
ナッツをオーブントースターで簡単にロースト。ID:18828811
- 3
材料表の上から順番にその都度よく混ぜ合わせていく。
- 4
しゃぶしゃぶ、肉団子鍋、棒々鶏のソース、サラダのドレッシングにしてもおいしいです。
コツ・ポイント
*マヨネーズは入れ過ぎると少々くどい味になります。
*仕上げに七味やラー油を加えてピリ辛ごまだれも楽しめます。
*冷蔵庫で保存できますが、風味が薄れていくのでなるべく早く使い切ってください。
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