ピリ辛みぞれモズク
クッキング秀さん @cook_40132466
もずくと大根おろしの組み合わせに、隠し味としてワサビ漬けを加えています。酒粕のコクと山葵のピリ辛がアクセントになります。
このレシピの生い立ち
ワサビ漬けを貰ったので、何か新しい食べ方がないかと作ってみました。
ピリ辛みぞれモズク
もずくと大根おろしの組み合わせに、隠し味としてワサビ漬けを加えています。酒粕のコクと山葵のピリ辛がアクセントになります。
このレシピの生い立ち
ワサビ漬けを貰ったので、何か新しい食べ方がないかと作ってみました。
作り方
- 1
もずくは2～3㎝の長さに刻み、大根おろし、わさびづけと混ぜ合わせます。
- 2
お皿に盛り、ポン酢か醤油をかけ頂きます。
コツ・ポイント
普通のチューブワサビでも構いませんが、ワサビ漬けだと、コクがぷらすされてお勧めです。
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