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ニンニク好き必見!砂ズリ炒め 簡単です!
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ニンニク好き必見!砂ズリ炒め 簡単です!-レシピのメイン写真

ニンニク好き必見!砂ズリ炒め 簡単です!

tomaman
tomaman @cook_40044603

ニンニク好きによる、ニンニク好きのための、ニンニク料理!大量消費にも大活躍。ニンニクパワーで元気になりましょう♪
このレシピの生い立ち
ニンニクと砂ズリ大好き!我が家のテンション上がるおかずシリーズの1つです★

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tomaman
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材料

2人分
  • 砂ズリ 200g
  • ニンニク 2球
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • ポン酢 大さじ1
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    ニンニクは皮をむき、芽があれば取っておく。砂ズリはスライスします。

    • ニンニク好き必見!砂ズリ炒め 簡単です!作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、砂ズリを炒めます。半分ほど火が通ったら、塩胡椒をして、ニンニクを投入します。

    • ニンニク好き必見!砂ズリ炒め 簡単です!作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、弱火でニンニクがほっこりするまで炒めます。最後にポン酢を回しかけたら出来上がりです★

    • ニンニク好き必見!砂ズリ炒め 簡単です!作り方3写真
  4. 4

    お好みでレモンを添えたり、ネギや七味などをかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ニンニク2個は余裕で食べれる量です。4個に増量して作ってもOK!

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tomaman
tomaman @cook_40044603
2016/01/27 04:34に公開
5歳と0歳の二児の母です♪お酒大好き夫婦で、毎晩お家居酒屋状態です(笑)料理が趣味だけど、1度も習ったことはないから…かなりオリジナリティ溢れる我が家の食卓(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 砂肝 レモン

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