ミートソース（ラザニアにもOK）
みこ＋ @cook_40247616
▽豚ひき肉でも作れます。
▽豚ひき肉で作るとより子ども好みになります。
このレシピの生い立ち
▽運動する子どものために、牛豚赤身で栄養価が高いメニューを考えました。赤身は脂肪分も低いのでダイエットにもオススメできます。（約1857kacl,タンパク質97.1g,Ca178.4mg,Fe15.8mg）
ミートソース（ラザニアにもOK）
▽豚ひき肉でも作れます。
▽豚ひき肉で作るとより子ども好みになります。
このレシピの生い立ち
▽運動する子どものために、牛豚赤身で栄養価が高いメニューを考えました。赤身は脂肪分も低いのでダイエットにもオススメできます。（約1857kacl,タンパク質97.1g,Ca178.4mg,Fe15.8mg）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリはみじん切りにする。
-
- 2
1の野菜を鍋に入れて弱めの中火にかける。
▽こがさないように鍋底から混ぜます。 -
- 3
野菜がしんなりしてきたら牛ひき肉を入れる。
- 4
トマト缶、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れて混ぜる。
- 5
全てに火が通ってからさらに15分ほど煮込む。
-
- 6
お好みで、スパイス、塩、胡椒をして完成。
▽スパゲティ、ラザニアにも使えます。
コツ・ポイント
▽ケチャップの種類によって味が左右します。砂糖、ウスターソースで調整してみてください。
▽ミートソース、ラザニア、オムライス、ピザ…小分けにして冷凍しておくと便利です。
▽ラザニアに使う時は水分が多い方がトロッと焼き上がります。
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