豆腐でやわやわ☆ﾖﾓｷﾞ風抹茶白玉
夢まま @cook_40038057
抹茶だからﾖﾓｷﾞ風♪ﾍﾞｰｽの生地に好きな味つけすれば色んな白玉団子が出来ちゃうよ〜！今回は抹茶でっ
このレシピの生い立ち
シンプルすぎるいつもと同じ白玉を抹茶味にしてみよっかなーと！
豆腐でやわやわ☆ﾖﾓｷﾞ風抹茶白玉
抹茶だからﾖﾓｷﾞ風♪ﾍﾞｰｽの生地に好きな味つけすれば色んな白玉団子が出来ちゃうよ〜！今回は抹茶でっ
このレシピの生い立ち
シンプルすぎるいつもと同じ白玉を抹茶味にしてみよっかなーと！
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を沸騰させる。
- 2
白玉粉に豆腐を少しずつ入れて混ぜ､抹茶粉も混ぜ､色が均等になるように混ぜる ※豆腐の水切りはせず､そのまま使用します
- 3
耳たぶほどの硬さになったら形を整え､沸騰した湯で茹でる
- 4
湯の表面に団子が浮いてきたら取り出し､冷水にさらす
- 5
水を切った団子をお皿に盛って､きな粉をふりかけて完成〜！ お好みで練乳や黒蜜をかけてみて下さい☆
コツ・ポイント
コツなんてなしですっ笑味付けはお好みでね(^3^)/
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