ボールに卵黄と常温に戻したバターを入れて泡立て器でよく混ぜます

粉糖を振るいよく混ぜます

小麦粉を振るいゴムベラで混ぜます

よく混ぜひとまとめにする

ラップの上に生地を置きその上にまたラップをして綿棒で伸ばします
そうすると綿棒は汚れません
私はラップの芯を使います(笑

生地が程よく固くなったら好きな型に抜いて余熱しておいたオーブンで170度約14分～17分焼いて出来上がりです♪