カフェ風♡じゃこ佃煮の絶品まぜごはん

ゆんdustbox @cook_40064033
じゃこ佃煮を作るだけの簡単まぜごはん!めっちゃ美味しいので、カフェごはんや和食好きな方は、ぜひ試していただきたいっ!!
このレシピの生い立ち
カフェで食べたじゃこのまぜごはんを「こうしたらもっと美味しいのでは!?」としょうがを入れてアレンジしたところ…大当たり♡薄味なのでおかずにも合って最高です!!ワンプレートごはんにしても美味しいですよ〜^^
カフェ風♡じゃこ佃煮の絶品まぜごはん
じゃこ佃煮を作るだけの簡単まぜごはん!めっちゃ美味しいので、カフェごはんや和食好きな方は、ぜひ試していただきたいっ!!
このレシピの生い立ち
カフェで食べたじゃこのまぜごはんを「こうしたらもっと美味しいのでは!?」としょうがを入れてアレンジしたところ…大当たり♡薄味なのでおかずにも合って最高です!!ワンプレートごはんにしても美味しいですよ〜^^
作り方
- 1
じゃこの佃煮を作ります!フライパンでじゃこを炒めて、しょうが、しょうゆ、みりん、お酒、砂糖を入れて煮詰め、塩をかけます。
- 2
炊きたてごはんにじゃこの佃煮と味の素、塩を入れて混ぜます。これでできあがり♡
- 3
※薄味なので、塩と味の素の量で味を調節してください♫
佃煮の調味料を増やして作れば濃いまぜごはんになります。 - 4
【おすすめ1】白ごまとまぜこんで香ばしく。
- 5
【おすすめ2】山椒とまぜこんで大人の味に。
- 6
【おすすめ3】きのこも佃煮に入れて食物繊維たっぷりに。
- 7
【おすすめ4】水菜や三つ葉をそえて。
コツ・ポイント
私は薄味で佃煮を作って、ごはんにまぜこむ時に味の素を多めにします。しょうがは必ず入れてください(^^)♡他の調味料はお好みで増減してくださいね!
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