水コップ1杯 3分だけ枝豆完璧な茹で方
エダマメおいしい季節になってきました。水も火もすくなく、超省エネ節電のレシピ。まっさおに出来上がって最高の味を保障！
このレシピの生い立ち
母からおそわったゆで方で最高です！ 時間も短縮できて火もすくなく涼しい！私の家ではこの方法ですべてゆでてます。とうもろこし、ジャガイモ、おくら、豆系、他応用が利きます 超省エネ節電です。
水コップ1杯 3分だけ枝豆完璧な茹で方
エダマメおいしい季節になってきました。水も火もすくなく、超省エネ節電のレシピ。まっさおに出来上がって最高の味を保障！
このレシピの生い立ち
母からおそわったゆで方で最高です！ 時間も短縮できて火もすくなく涼しい！私の家ではこの方法ですべてゆでてます。とうもろこし、ジャガイモ、おくら、豆系、他応用が利きます 超省エネ節電です。
作り方
- 1
枝豆は枝があれば大きいものは外してよく洗う。水で洗えば大丈夫。
-
- 2
行平なべなどふたのできる鍋にいれて水をコップ一杯いれる 全くかぶりません。
-
- 3
塩はいれません！ふたをして3分タイマーで 強火
-
- 4
タイマーが鳴ったらふたを開けて 長い箸でざっざっとかき混ぜて1分弱。固さを食べてみてお好みで調整を。以上火をとめます。
-
- 5
ふたをして水があれば水を切ります。あけてみて真っ青！素晴らしい色に仕上がっています器に盛ってから上にあら塩をかけます。
-
- 6
固めですが本当においしい 味が水に逃げません。塩も後からでも十分しみこみこちらのほうがおいしいです。
-
- 7
枝豆のから捨て、広告で作るゴミ箱長い方半分それをたたむ◇に開き胴長パンツのように三角を作り腹巻部分を外におる
-
- 8
沢山でも3分のみ
-
- 9
今年も美味しい！o(>◡<)o
-
- 10
塩は蒸気のたってる上の方に振るだけ。 その方が塩分調整できます
- 11
過去つくレポいただいた方お返事できなかったけど載せましたどうもありがとうございます。嬉しいです。
コツ・ポイント
母がカツ代さんのレシピから教えていただいたもののようです。番外で広告で作る 枝豆から捨て用ゴミ箱のつくりかたものせます。 これはいつも折っておいて、料理ででる野菜の皮などはここへ捨てるのが日常になりました。
似たレシピ
-
-
【秘伝】早い・おいしい！枝豆の茹で方 【秘伝】早い・おいしい！枝豆の茹で方
フライパンに少しの水でゆで上げる、早い、味が濃厚な枝豆の茹で方。山盛り作るわけではないので「脱たっぷりのお湯で」を実現。
-
塩小さじ1/2と水大さじ3で3分！枝豆。 塩小さじ1/2と水大さじ3で3分！枝豆。
お湯を沸かさなくても、フライパンに枝豆と大さじ３の水を入れて火にかけたら出来上がり！水っぽくならなくて豆が甘く感じます♪
-
-
-
お水1カップ！エコで美味しい枝豆のゆで方 お水1カップ！エコで美味しい枝豆のゆで方
鍋いっぱいのお湯を沸かさない！少ない水で茹でるから エコで簡単 旨味がギュッと詰まった美味しい枝豆に♪
-
-
-
その他のレシピ
