焼豚
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
白いご飯にぴったりな簡単焼豚です
このレシピの生い立ち
子供がお肉大好きなので挑戦してみたらお肉も柔らかくてとっても美味しかったです。
調理に手間がかからず、焼くだけなので忙しい日の一品にいいとおもいます
焼豚
白いご飯にぴったりな簡単焼豚です
このレシピの生い立ち
子供がお肉大好きなので挑戦してみたらお肉も柔らかくてとっても美味しかったです。
調理に手間がかからず、焼くだけなので忙しい日の一品にいいとおもいます
作り方
- 1
豚バラの塊肉をジップロックに入れて醤油、めんつゆ、生姜、お酒、みりんに浸け、一晩冷蔵庫で寝かせます
-
- 2
オーブンで220度で30分焼きます。
お肉の厚みやオーブンによって焼き加減が変わると思いますので様子を見て焼き時間を調節 - 3
焼き上がったら
スライスして刻みネギを乗せて完成です -
- 4
つけ汁をお鍋に移し、お砂糖大さじ２を加え少し煮詰めてできあかったお肉にかけるとさらに美味しいです
コツ・ポイント
お肉にホークで穴をあけると味が染み込みやすくなります
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