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焼豚
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焼豚-レシピのメイン写真

焼豚

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612

白いご飯にぴったりな簡単焼豚です
このレシピの生い立ち
子供がお肉大好きなので挑戦してみたらお肉も柔らかくてとっても美味しかったです。
調理に手間がかからず、焼くだけなので忙しい日の一品にいいとおもいます

白いご飯にぴったりな簡単焼豚です
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子供がお肉大好きなので挑戦してみたらお肉も柔らかくてとっても美味しかったです。
調理に手間がかからず、焼くだけなので忙しい日の一品にいいとおもいます

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るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612

白いご飯にぴったりな簡単焼豚です
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子供がお肉大好きなので挑戦してみたらお肉も柔らかくてとっても美味しかったです。
調理に手間がかからず、焼くだけなので忙しい日の一品にいいとおもいます

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子供がお肉大好きなので挑戦してみたらお肉も柔らかくてとっても美味しかったです。
調理に手間がかからず、焼くだけなので忙しい日の一品にいいとおもいます

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材料

  • 豚バラ塊肉 600g
  • めんつゆ 大さじ３
  • 醤油 大さじ３
  • お酒 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • すりおろし生姜 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
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作り方

  1. 1

    豚バラの塊肉をジップロックに入れて醤油、めんつゆ、生姜、お酒、みりんに浸け、一晩冷蔵庫で寝かせます

    • 焼豚作り方1写真
  2. 2

    オーブンで220度で30分焼きます。
    お肉の厚みやオーブンによって焼き加減が変わると思いますので様子を見て焼き時間を調節

  3. 3

    焼き上がったら
    スライスして刻みネギを乗せて完成です

    • 焼豚作り方3写真
  4. 4

    つけ汁をお鍋に移し、お砂糖大さじ２を加え少し煮詰めてできあかったお肉にかけるとさらに美味しいです

コツ・ポイント

お肉にホークで穴をあけると味が染み込みやすくなります

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るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
2019/02/28 06:39に公開
娘1人と3人の男の子を育てるシングルマザーです仕事と家事と子育ての合間を縫って簡単で楽しく美味しいご飯が作れたらいいなぁと思っていますよろしくお願いします追記つくれぽありがとうございますどちらに書いたらよいかわからずここに書かせていただきました
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このレシピのキーワード

チャーシュー 豚バラかたまり 酒

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