ハートゼリーのミルクカン
うゆのママ @cook_40205683
フルーツの代わりに
ゼリーで可愛い感じのミルクカン！
このレシピの生い立ち
ひな祭りっぽく、可愛く作ってみたかったけど…
ゼラチンと寒天の融点と凝固点が違いすぎて
別々に作って合体させる手法になりました
ハートゼリーのミルクカン
フルーツの代わりに
ゼリーで可愛い感じのミルクカン！
このレシピの生い立ち
ひな祭りっぽく、可愛く作ってみたかったけど…
ゼラチンと寒天の融点と凝固点が違いすぎて
別々に作って合体させる手法になりました
アプリでひらく作り方
- 1
私のレシピより、ミルクカンを浅めの容器で冷やし固める
レシピID: 19645067 - 2
ゼリーは、手抜きで
ゼリーエースを使用 -
- 3
固まったミルクカンハート型でくり抜いて
穴を開け
冷やし固めたゼリーエースを
同じ型で抜いて、ミルクカンの穴に埋め込む
コツ・ポイント
型抜きは、寒天は簡単だけど
ゼリーは、空気を入れる感じで抜かないと
上手く抜けません
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