蒸し器の準備をする。

ボールに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ泡立て器でぐるぐる30秒かきまぜる。
(粉ふるいの代わり)

【2】のボールに卵・サラダ油(溶かしバター)・牛乳を加えさらに混ぜる。

ココアパウダーを入れ、ゴムヘラでさっくり混ぜる。

カップの7分目まで生地を入れ強火で15分くらい蒸す。
竹串をさして生地がつかなければ出来上がり♪