目指せウィルキンソン！簡単ジンジャエール
チャンネルゆう @cook_40043195
ビストロで良く飲む、ピリッとしたジンジャエールに惚れて作りました。ウィルキンソン風です。大人の辛さがオススメ！
このレシピの生い立ち
ウィルキンソンを目指しました！辛くて美味しいジンジャエールです！大人の辛さをどうぞ。
目指せウィルキンソン！簡単ジンジャエール
ビストロで良く飲む、ピリッとしたジンジャエールに惚れて作りました。ウィルキンソン風です。大人の辛さがオススメ！
このレシピの生い立ち
ウィルキンソンを目指しました！辛くて美味しいジンジャエールです！大人の辛さをどうぞ。
作り方
- 1
生姜の皮をむきすりおろす
- 2
鍋に生姜、砂糖、水、シナモン、クローブ、レモン汁、鷹のつめを入れてよく混ぜる。
- 3
一度お鍋で煮立たせて、冷まし、瓶に移し替えたあと一晩寝かせて完成
- 4
基本的にかなり濃いので、炭酸などでしっかり割ってください。
コツ・ポイント
生姜は手ですりおろしましょう。フープロだと美味しくないです。クローブ、シナモンはお好みで入れてください。蜂蜜は入れないでください。別物になります。コップに移す際は茶漉しなどを使用してください。すりおろした身が入るとすごく唇が痛くなります（笑
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